安徽蚌埠天祺软件—思迅美世家餐饮管理软件

 美世家餐饮管理系统”是由深圳万国思迅软件有限公司研究开发出来的面向大中型连锁餐饮娱乐企业的管理系统。该系统采用当前业界最先进和最成熟的技术，包含了大量现代餐饮企业的专业功能，能从根本上满足餐饮企业的管理高效、分析精确、降低成本的要求。“美世家餐饮管理系统”集预订、点菜、送单、结帐、收银、厨房打印、后台采购、库存、结算管理、员工管理、报表管理于一体，能实现有序高效的信息化管理并能适应多种经营方式，为企业提高自身竞争能力奠定了坚实的基础。 “美世家餐饮管理系统”分为前台营业系统、后台管理系统及总部管理系统。前台营业系统主要是实现前台的点菜及收银管理；主要功能包括：咨客接待、开台点菜、收银结帐、楼面查询等功能，同时具备与后台系统的数据共享，为后台提供各种原始数据。后台管理系统是对前台原始数据的加工与处理。主要功能包括：菜品管理、会员管理、前台管理、物料管理、数据查询、报表分析、系统管理等。总部管理系统是对总部物料的配送及管理、对分部上传的营业数据进行统计与分析，给管理者提供决策支持。
本产品的适用范围主要包括

连锁餐厅、酒楼
美食广场、美食城
中西式快餐店
咖啡厅、茶艺馆、酒吧
其他餐饮企业

系统结构
本系统结构如图所示
前台营业系统
前台营业系统可完成整个前台营业的全过程。包括开台、订台、消台、加台、转台、并台、拆台、点菜、出品、结算管理、消费查询、快餐管理等。
后台管理系统
后台管理系统的功能结构图如下：
１、数据维护
系统启用前，必须先设置好菜品资料。菜品资料包括菜品大类、小类、菜品资料、菜品原料、菜品分类、菜品时价与特价等。
２、会员管理
会员管理是对会员顾客的管理。包括设置会员类别、会员档案、会员折扣方案、会员结算、会员积分、会员储值消费业务管理等，并对会员的消费及付款情况进行查询及统计。系统还提供了连锁会员的管理功能。
３、前台管理
前台设置包括餐桌管理、收费标准管理、预订管理、前台设置管理等。
４、物料管理
物料管理主要包括物料的采购、入库、调拨、报损、盘点等业务处理，并对供应商及供应商结算进行管理。
５、数据查询
提供前台消费及收银情况查询。
６、报表分析
通过对营业数据的分析处理，产生各类分析报表供决策者参考。系统提供了营业分析、成本分析、利润分析等综合分析报表。
７、连锁管理
实现与总部系统进行物料配送、基础集中数据维护、营业数据、会员资料传输及分部注册等操作。
８、系统设置
系统管理主要完成系统参数设置、操作员及操作权限管理、数据导入导出及数据库备份等工作。
总部系统
总部管理系统主要是完成总部对分部的物料配送管理、总部物料管理、以及报表查询各分部上传而来的营业数据。
触摸屏系统
触摸屏系统可用触摸屏完成前台营业操作。包括开台、点菜、座位处理、出品管理、结算管理、消费查询等。

产品特点
１、界面友好，操作简单
支持触摸屏、点菜宝、无线PDA点菜和查询，即见即点，图形化界面，美观实用，操作简单。
２、完备的前台服务功能
 开台、点菜、传菜快捷方便，退台、并台、换位轻松处理，且可以使用PDA、手持点菜器或者用触摸屏完成点菜。
一次落单自动分送不同的部门，自动传单，减少人为的错误。
３、灵活准确的结算方式
l 结算方式灵活多样，除现金、会员卡结算、挂帐外，其它结算方式可由用户自行增减，准确方便。
 提供灵活多样的折扣方式，包括单品折扣、类别折扣、会员折扣、整单折扣等。
提供最低消费、服务费、按时计费等的自动计算功能。
４、完善的预订功能
l系统提供宴会预订和单台预订的功能，清晰的图形提示，让您一目了然，避免意外冲突，使您的工作井然有序。
同时可以根据宴会的预订菜单，提前准备，免除重新计算的工作，充分体现了科学管理、自动化服务。
５、简明的业务流程，灵活的操作方式
进入后台管理系统，操作一目了然，业务流程清晰明了，操作简单。
用户可以根据流程导航图操作系统，清楚明了，易懂、易操作。
６、可靠的系统安全，强化的权限设置
不同的操作员具有不同操作权限，经过系统管理员的划分，严格设定相应人员可查询或操作的功能。
暂离或交班功能更是保证了系统的专人专用。也保证了操作员在各自权限范围内操作。
７、科学规范的连锁管理
 连锁版提供完善、规范、科学的连锁餐饮行业的经营管理模式。
 支持总部、配送中心(中央厨房)、多连锁餐厅、加盟店的集团式连锁经营模式。
 数据通讯安全、可靠、稳定，传输方式同时支持远程拨号、VPN、数字专线光纤、Internet 宽带（ADSL、ISDN）FTP文件传输、文件拷贝等传输方式。
８、完善的客户体系，全面的会员管理
系统提供了客户信息管理、会员管理、会员卡设置（可持卡或者不持卡）。可以设定不同的会员类型，包括会员折扣、会员储值卡、会员借记卡。
支持会员价、打折、积分、储值等多种优惠方案，一卡通用。
支持连锁会员管理。
９、科学的物料管理，便捷的利润分析种类繁多的原料，繁杂的采购、消耗记录，如何进行核算？系统可以使您轻松地计算原料消耗、进行成本核算，并且统计出相应菜品的利润，便于价格的设定和管理。
系统提供了丰富的报表功能，大到体现经营状况、毛利，细到体现每天的客流量、客座率，菜品畅销、滞销排行，服务员、收款员、营业员销售统计，类别、时段的销售统计，从各个角度统计分析每日的营业数据,以得到相应的经营决策信息。